ร้านฟาสต์ฟู้ด ภายใต้เครือบริษัท Yum Brands เช่นทาโก้เบลล์ พิซซ่าฮัท พร้อมทั้งเคเอฟซี จะงดเสิร์ฟหัวหอมสด ในเมนูอาหารต่าง ๆ ในสหรัฐฯ ตามคำแถลงของบริษัทในวันพฤหัสบดี
แถลงการณ์พบว่า การตัดสินใจนี้เกิดขึ้นเพื่อแสดง “ความรอบคอบเป็นพิเศษ” หลังจากที่เกิดการระบาดของเชื้ออีโอไล ที่เชื่อมโยงกับแฮมเบอร์เกอร์ Quarter Pounder ของเครือแมคโดนัลด์
การระบาดของเชื้อดังกล่าวได้ทำให้มีประชาชนจบชีวิตไปแล้ว อย่างน้อย 1 ราย พร้อมทั้งล้มป่วยเกือบ 50 คนในสหรัฐฯ ในฝั่งตะวันตกพร้อมทั้งตอนกลางเขตมิดเวสต์ของประเทศ
เนื่องจากเจ้าหน้าที่สาธารณสุขพร้อมทั้งเเมคโดนัลด์ กำลังตรวจสอบหาสาเหตุของส่วนประกอบอาหาร โดยพุ่งเป้าที่ไปที่ชิ้นเนื้อบด พร้อมทั้งหัวหอมที่หั่นเตรียมไว้ แมคโดนัลด์ งดเสิร์ฟแฮมเบอร์เกอร์ Quarter Pounder ใน 12 รัฐ
รัฐเหล่านี้ประกอบด้วย โคโลราโด แคนซัส ยูทาห์ ไวโอมิง พร้อมทั้งบางส่วนของรัฐไอดาโฮ มิสซูรี มอนทานา เนบราสกา เนวาดา นิวเม็กซิโก พร้อมทั้งโอคลาโฮมา
ชื่อวิทยาศาสตร์ของเชื้อที่ทำให้เกิดการระบาดครั้งนี้ชื่อ E. coli O157:H7 ซึ่งเป็นสายพันธุ์เดียวกับที่ทำให้เกิดการระบาดปี 1993 ในครั้งนั้นมีเด็ก 4 คนจบชีวิต
ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยทางอาหารบอกว่าเชื้อนี้อาจเป็นอันตรายอย่างมากต่อผู้สูงอายุ เด็ก พร้อมทั้งผู้ที่ปัญหาด้านระบบภูมิคุ้มกัน
ที่มา: รอยเตอร์